POR SALUT

El queso Por Salut Clásico es un queso de pasta blanda, sabor suave y dulce, y color blanco amarillento, con una consistencia elástica y homogénea. Se utiliza comúnmente en desayunos, meriendas, sándwiches y para gratinar. Es un producto sin gluten, apto para celíacos. 

• Tipo de queso: Es un queso de pasta blanda, con una humedad alta similar a otros quesos de esta categoría. 

• Consistencia: Su textura es blanda, elástica y uniforme, sin orificios. 

• Color: Su pasta es de un color blanco amarillento. 

• Sabor y aroma: Tiene un sabor suave, dulce y agradable, con un aroma lácteo y característico. 

• Corteza: Es lisa. 

• Leche: Se elabora a partir de leche estandarizada, que puede ser entera o parcialmente descremada. 

• Proceso: Es una masa lavada y semi-cocida, lo que contribuye a su textura. 

• Libre de gluten: Es un producto apto para personas con celiaquía. 

• Presentación: Puede encontrarse en hormas enteras o porcionado envasado al vacío, facilitando su conservación. 

• Acompañamiento: Es ideal para comer solo, con galletas, tostadas o acompañado de fruta. 

• Desayunos y meriendas: Su sabor suave lo hace perfecto para estas comidas. 

• Sándwiches: Sirve como un ingrediente en sándwiches y, en algunas versiones, para combinar con ensaladas. 

• Gratinado: Es una buena opción para gratinar platos debido a su buena consistencia al fundirse. 

• Tablas de quesos: Realza cualquier tabla de quesos, ya que marida bien con otros alimentos.