SALAME MILÁN

El salame tipo Milán es un fiambre con picado fino, sabor suave y aroma a especias, que combina carnes de cerdo y vaca para crear un producto de color rojo intenso con grasa visible. Se consume solo, en sándwiches o como parte de una tabla de fiambres y quesos, ideal para aperitivos. 

El salame tipo Milán es un embutido curado, caracterizado por su picado de carne fino y homogéneo. Posee un color rojo intenso que contrasta con los pequeños y visibles trozos de grasa blanca de tocino. 

• Picado fino: La carne se pica de manera muy fina, dando una textura delicada al corte. 

• Sabor y aroma: Tiene un sabor suave y agradable, con un distintivo aroma a especias. 

• Ingredientes: Se elabora principalmente con una mezcla de carnes de cerdo y vacuno. 

• Aspecto visual: Su color rojo profundo y los pequeños puntos de grasa blanca son características distintivas. 

• Consumo directo: Es perfecto para disfrutar en lonchas finas, solo o como parte de una picada. 

• Sándwiches y bocadillos: Su textura y sabor lo hacen ideal para sándwiches y bocadillos. 

• Tabla de fiambres: Complementa perfectamente tablas de quesos y otras carnes frías. 

• Ensaladas: Aporta un toque de sabor y textura a diversas ensaladas.