SALCHICHÓN CON JAMÓN FAMILIAR

El salchichón con jamón familiar es un embutido cocido, ideal para compartir en la mesa diaria o en reuniones. Se elabora con una mezcla de carnes de cerdo y/o vacuno y tocino, a la que se le añaden trozos de jamón curado o cocido, especias y condimentos. Su presentación en un formato de mayor tamaño y peso, a menudo envasado al vacío, lo hace perfecto para satisfacer a varias personas.

• Ingredientes: Combina carne vacuna, carne porcina (con recortes de jamón) y tocino, a los que se incorporan especias como pimienta negra, ají molido y nuez moscada.

• Sabor y aroma: Posee un sabor equilibrado y un aroma característico debido a la mezcla de carnes y especias. La pimienta en granos puede aportar un toque más intenso en cada bocado.

• Textura y aspecto: Presenta una textura compacta, pero tierna al corte. La inclusión de los trozos de jamón le da una apariencia distintiva en cada rodaja.

• Formato familiar: Se ofrece en una pieza de mayor tamaño, que puede variar entre 300 y 400 gramos, optimizando la cantidad para el consumo en grupo o familiar.

• Presentación: Usualmente se vende envasado al vacío, lo que garantiza su conservación y frescura. 

• En sándwiches y bocadillos: Es un clásico en la preparación de sándwiches, solo o acompañado de queso, lechuga y tomate.

• En picadas y tablas de fiambres: Cortado en rodajas, es un componente indispensable en las picadas, junto a otros embutidos, quesos y aceitunas.

• En ensaladas: Puede agregarse en dados a ensaladas para aportar un toque proteico y de sabor salado.

• Como aperitivo: Funciona perfectamente como un aperitivo rápido y fácil de preparar.

• Conservación: Una vez abierto el envase, es recomendable conservarlo en refrigeración y consumirlo en pocos días para mantener su frescura.